Frites Bruges

浅草にあるフリッツ専門店 Frites Brugesのフリッツ（フライドポテト）。ポテトは皮付きのストレートカットのみで、サイズとディップソース等のトッピングを選んで注文するタイプのお店。トッピングの種類は10種類以上あり、何を選んだら良いか迷ってしまいましたが、今回は珍しい牛すじをトッピングしてみました。日本各地から厳選した新鮮な生ジャガイモを店内でカットし、2度揚げしてから提供しており、食べ応え抜群。しっかりと2度揚げされているため、表面がかなりカリカリのフライドポテトでした。