THE ESSENCE(2)

フレンチフライと紅茶の専門店「THE ESSENCE（ジ エッセンス）」のフライドポテト。２つ目に紹介するこちらはマチルダにトリュフソルトを合わせてみました。じゃがいもそのものを活かしたホクホクとした食感に、ほんのり香るトリュフが良い感じに合わさってこちらも美味しかったです！