ナポリの窯(1)
ホクじゃが 全国に展開する宅配ピザチェーン「ナポリの窯」のフライドポテトの1品目。皮の付いていないウェッジカットという珍しい形で、ホクホク食感の芋感を強く感じる ...
マクドナルド(3)
シャカシャカポテト レッド&ブラック ダブルペッパー 世界的ファストフードチェーン マクドナルドのフライドポテトその3、期間限定で販売されている「レッド ...
First Kitchen(4)
焦がしバター醤油味ポテト 関東〜関西および九州地方に展開する「First Kitchen」のフライドポテトの4品目。1品目で紹介したプレーンポテトに甘く香ばしい ...
ドミノ・ピザ(4)
コンソメポテト 北海道〜沖縄まで全国各地にあるデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」のフライドポテトその4。ウェッジカットのポテトにコクのあるコンソメ味のシーズ ...
セブンイレブン(3)
皮付きスライスポテト コンビニチェーン「セブンイレブン」で2022年4月19日〜発売されたフライドポテト。じゃがいもの形をそのまま活かした皮付きのオリジナルの厚 ...
ドミノ・ピザ(3)
バターポテトフライ 北海道〜沖縄まで全国各地にあるデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」のフライドポテトその3。ウェッジカットのポテトにたっぷりのバターソースが ...
ミニストップ(6)
クリスピーポテト コンビニチェーン「ミニストップ」で2022年4月15日〜発売されたフライドポテト。かなり深めのクリンクルカットなので、表面がカリカリで中はしっ ...
ドミノ・ピザ(2)
チリガーリックポテト 北海道〜沖縄まで全国各地にあるデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」のフライドポテトその2。ホクホク、サクッとした食感のウェッジカットのポ ...
アイディア次第でフライドポテトのメニューの広がりを実感。米国ポテト協会主催「米国ポテト調理講習会」に参加いたしました。
2022年4月19日に都内調理実習教室で開催された、米国ポテト協会主催の「米国ポテト調理講習会」に参加させていただきました。 米国ポテト協会は、全米2000に及 ...