カプリチョーザ

イタリア料理で有名なレストラン カプリチョーザのフライドポテト。表面のコーティングがしっかりしていて、かなりカリカリなシューストリング。しっかり揚げられているため、お菓子に近い食感でじゃがいも感はだいぶ薄め。フライドポテト好きからすると少し物足りない感じもするが、ポテトチップス系が好きな人にはおすすめです。