あさり食堂

東京の北千住にある「和+洋」下町ダイニング・バル あさり食堂のフライドポテト。一般的なシューストリングカットのポテトで味付けもシンプルに塩とケチャップ。食感はカリでもふにゃでもなく中間な感じ。まさにザ・フライドポテトでしたが、揚げたてを提供してくれるので、熱々で美味しかったです。